정아네도 2013년 농장시작 전 소비자입장일 땐 아무것도 모르고 값이 저렴한 알만 소비하곤 했었는데요. 농장을 시작하기 위해 동분서주 돌아다니며 많은 농장을 찾아다니곤 했었는데, 정말이지 닭이 행복하게 보이는 농장은 찾지 못했습니다. 무항생제, 좋은것 많이 먹었다, 상받았다 말은 장황하나 실제 가서 직접 닭의 상태를 보면 그런 닭이 낳은 계란은 먹고싶은 생각 별로 들지 않았습니다.

그런데 막상 저희가 부푼 꿈을 안고 유기농 자가사료, 윤리사육, non gmo 자연순환양계 해보니 왜 안하는지 이해가 갑니다. 각종 정부지원사업, 인증, 판매 모든것은 대량생산에 포커스 맞추어져 있었습니다. 농가는 알이 곧 돈이기에 자금을 동원해 대량사육시설 갖추어 시설설치 하게되고 사업 더 확장하다 보면 수요는 일정한데 얼마 안가 공급은 포화상태에 이르게 되고 서로 가격경쟁에 이르게 됩니다. 자금력이 더 나은 농장은 대형 판로를 가지게 되고 이 농가는 더 큰 자본에 언제든 휘둘릴 수 밖에 없는 구조입니다.

이렇게 자본에 휘둘리는 구조에서 닭은 기계가 되고, 농장은 공장이 되어 버립니다.
정아네는 그렇게 되고 싶지 않았습니다.